Karkówka w miodzie, miodowy karp i warzywa karmelizowane - oczywiście na miodzie. To menu dzisiejszych warsztatów kulinarnych, jakie miały miejsce w Otmuchowie. Imprezę zorganizowała Lokalna Grupa Działania "Nyskie Księstwo Jezior i Gór", chcąc wypromować miód, którego - jak się okazuje - zasoby w naszym regionie są bardzo duże. Na dziedzińcu otmuchowskiego zamku spotkały się dziś gospodynie, które gotowały pod okiem znanego kucharza Jana Kuronia. Zainteresowanie było spore, ale porcji smakołyków starczyło dla wszystkich.

{mp3}2013/danek/porcje{/mp3}

Warsztaty były okazją do poznania nowych przepisów, ale lokalne stowarzyszenia przygotowały też własne sprawdzone przysmaki - mówi Danuta Kruszelnicka - Majnusz = prezes Nyskiego Księstwa Jezior i gór.

{mp3}2013/danek/pasztety{/mp3}

W Otmuchowie pojawiły się również panie ze Spółdzielni Socjalnej "Młyn" w Niwnicy, które zaserwowały królika i kaczkę - oczywiście - w miodzie.